Farmer's Market
“Se chiedete a un italiano dove si trova il cibo migliore, quasi sempre la risposta sarà “da mia madre”, ma se si parla di territori, la risposta più probabile sarà “in Emilia Romagna”.
Se chiedete a un italiano dove si trova il cibo migliore, quasi sempre la risposta sarà “da mia madre”, ma se si parla di territori, la risposta più probabile sarà “in Emilia Romagna”.
E’ con queste parole che David Rosengarten, inviato della prestigiosa rivista americana Forbes, ha recentemente incoronato l’Emilia Romagna come terra dalla migliore cucina del mondo. Una bontà che viaggia di pari passo con un’altra caratteristica tipica, la genuinità.
Per gustarla appieno il consiglio è fare shopping gastronomico in uno dei numerosissimi mercati degli agricoltori e dei coltivatori diretti dove si trovano prodotti a km zero rigorosamente di stagione che hanno dentro tutta la bontà della Romagna.
Come ben sa chi abita qui questa è l’idea migliore per acquistare sapori veri e genuini. Oltre alle eccellenze a marchio europeo in questi mercati è possibile trovare, tra l’altro, salumi di Mora Romagnola, formaggi freschi, polli nostrani, pane biologico. Se volete scoprire dove trovarli qui trovate l’elenco.
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